Bi-Kongen

Koldhævede boller

Du skal bruge:

1 liter kold vand
¼ pakke gær
1 spsk. groft salt
2 spsk. honning
250 gram havregryn
250 gram durum mel
2-3 håndfulde 5-kornsblanding
600 gram hvedemel

 

Sådan gør du:

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt, honning, 5-kornsblanding, havregryn og durum mel.
Til sidst tilsættes melet og der røres godt rundt i dejen.
OBS – dejen skal være en klistret masse.
Dejen dækkes til med madfilm og stilles i køleskabet i min. 8 timer.
Når du skal bage bollerne sættes de på en bageplade med en våd ske.
Bag bollerne midt i ovnen ved 200 grader i 25-30 min.
Der er dej nok til 2 plader.

 

Tip:

Ønsker man et pift af kanel, kan honningen erstattes med kanelhonning. Ligeledes kan revet æble tilsættes.

 

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

15.11 | 17:58
Forhandlerer har modtaget 7
15.11 | 17:57
Produkter har modtaget 4
16.09 | 17:54
Lidt om mig har modtaget 6
08.09 | 21:00
Opskrifter har modtaget 7
Du kan lide denne side