Bi-Kongen

Koldhævede boller

Du skal bruge:

1 liter kold vand
¼ pakke gær
1 spsk. groft salt
2 spsk. honning
250 gram havregryn
250 gram durum mel
2-3 håndfulde 5-kornsblanding
600 gram hvedemel

 

Sådan gør du:

Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt, honning, 5-kornsblanding, havregryn og durum mel.
Til sidst tilsættes melet og der røres godt rundt i dejen.
OBS – dejen skal være en klistret masse.
Dejen dækkes til med madfilm og stilles i køleskabet i min. 8 timer.
Når du skal bage bollerne sættes de på en bageplade med en våd ske.
Bag bollerne midt i ovnen ved 200 grader i 25-30 min.
Der er dej nok til 2 plader.

 

Tip:

Ønsker man et pift af kanel, kan honningen erstattes med kanelhonning. Ligeledes kan revet æble tilsættes.

 

Skriv en ny kommentar: (Klik her)

123hjemmeside.dk
Tegn tilbage: 160
OK Sender...
Se alle kommentarer

| Svar

Nyeste kommentarer

06.06 | 17:19

Hej Mariann
Ja det kan sagtens lade sig gøre. Du må meget gerne sende en besked inde på vores FB side BI-KONGEN eller en SMS for at aftale et tidspunkt.

...
06.06 | 14:20

Kan man købe hjemme hos dig i hjallerup

...
27.05 | 23:47

Hej Gitte
Nej, min honning er ikke økologisk.

...
27.05 | 23:36

Hej Jeannette
Kan jeg få dig til at sende mig en SMS på 22265787 eller en besked inde på FB på siden Bi-Kongen.

Venlig Hilsen

Bi-Kongen🐝

...
Du kan lide denne side